Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Péron, 12, Ain, Occitanie
Cheffe de salle H/F - CDI - Temps plein L'Auberge de la Fruitière, située à Péron (01), est un établissement à taille humaine proposant une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. L'équipe travaille dans un esprit de proximité, de coopération et de respect. Nous recherchons un(e) chef(fe) de salle H/F pour coordonner le service et garantir la qualité de l'expérience client. Missions: - Organiser, superviser et contrôler le service en salle. - Encadrer et accompagner l'équipe dans une ambiance positive. - Assurer l'accueil des clients, la prise de commandes, le service et l'encaissement. - Gérer les réservations et les demandes spécifiques. - Assurer la coordination entre la salle et la cuisine. - Participer à la mise en place, au dressage et à l'entretien de la salle. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Profil recherché: - Expérience confirmée en service, idéalement sur un poste de cheffe de salle ou serveuse confirmée. - Sens aigu du service et excellent relationnel. - Organisation, dynamisme et autonomie. - Leadership positif, capacité à gérer une petite équipe. Conditions d'exercice: - CDI - Temps plein - Travail[...]
